Toiduaineid müüakse tavaliselt grammides, aga säilitusnõude maht on liitrites. Kuidas aru saada, mis toiduaine mahub millisesse säilitusnõusse? Kas näiteks 1 kg jahu kogus tuleks ümber arvutada liitriteks? Jah! Aga see pole nii lihtne, sest erinevad toiduained ei ole mahult ühesugused. 1 kg suhkrut, ei ole oma mahult sama, mis 1 kg soola, nii nagu ei mahu 1 kg pastat samasse säilitusnõusse nagu 1 kg riisi.